Hoy se celebra la primera jornada completa del Salón Cofrade. La exposición abre en breve sus puertas y los invitados les esperarán deseosos de mostrarles sus obras, su labor profesional y su experiencia en lo cofrade. Al mismo tiempo se celebrarán las mesas redondas: "las Glorias en el Consejo" y "capataces y costaleros: los pies de Dios" por la mañana, y "pasado, presente y futuro de la música procesional" por la tarde. No podemos olvidar la increíble oferta formativa para los músicos, con la clase maestra que van a impartir los hermanos González Ríos -quienes fueran directores de Las Cigarreras e impulsores de la renovación del estilo musical de cornetas y tambores- y a la que están invitados todos los músicos con entrada para este salón y que lleven su instrumento musical a la clase. Este evento especial y único en la ciudad de Alcalá hasta la fecha, se celebrará a las 11:30 en la Concejalía de Cultura (c/San Juan, 4).
Y si buscamos el plato fuerte de la jornada, tendremos que esperar al descanso del medio día. Para ese momento el restaurante "el Infante de Alcalá", patrocinador del Salón Cofrade, ha preparado el siguiente menú para los asistentes a la muestra de este fin de semana.
De primero:
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao
o
Revuelto de patatas con jamón y vinagre de módena
De segundo:
Filete de lenguado en salsa con gambas y almejas
o
Secreto ibérico con verduritas
Postre: costrada de Alcalá y café
Bebida: Agua, vino Rioja, vino Blanco, Casera.
16€
